3 најбоље Руме на свету

Зашто више никада нећете наручити Бацарди.

У реду ... Да, одрастао сам у Европи и да, рум није био широко доступан на Старом континенту. У случају да нисте знали: рум се прави од шећерне трске, која расте само на тропским климама, као што је приказано на овој светској производној мапи:

У Европи се не догађа много шећерне трске (фото кредит: викимедиа.орг).

Међутим, након што сам био на седам крстарења Карибима, венчао се на Барбадосу, путовао у Централну Америку, Индију и преостала Карипска острва, и уз светску мрежу породица и пријатеља, имао сам прилику не само да ужем, већ и заиста ценим ову смеђу лепоту током година.

Сада, пре него што питате: не, још увек нисам испробао сваки реум на свету и не, не трошим ваше време на истицање супер хигх енд ствари које коштају стотине долара вековима. Оно што откривам овде су 3 најбоље, најупечатљивије и најприступачније руме које сви морају да доживе.

Моунт Гаи КСО (кредитни фото: ромавинес.цо.ук)

Бр. 1 - Моунт Гаи КСО

Далеко најбољи старост рума који сам икада имао. За оне од вас који нови сте у конвенцијама о именовању: КСО је кратица за еКстра Олд. Овај алкохол је толико добар да је био једини рум који смо послужили током мог венчања. Али не бисте очекивали ништа мање од најстаријих произвођача аутомобила на свету, Моунт Гаи Дистиллериес. Основани 1703. године, ови момци знају шта раде и раде то већ неко време. Кад год сте на Барбадосу, крените у обилазак њихове фабрике и испробајте све њихове укусе!

Ова мешана флаша садржи рогове старости између 12 и 17 година. Има лепу, светлу, златно јантарну боју. Ароме су дивне банане, храст и зачин ванилије. Управо његов мирис одише класношћу, финоћом и изузетним богатством.

Како га пити? Ово је гутљај: ставите лед у хигхбалл или старомодну чашу, сипајте КСО и уживајте! Или пробајте мој омиљени: класични коктел од рума и колача.

Бр. 2 - кокосов орах Рум Марикосов залив

Кокосов рум Рум Маригот Баи (фото кредит: цруисецритиц.цом)

Вхааат? Чист рум? Са аромом кокоса? И само 25% нивоа алкохола ???

Да апсолутно! Ово није ваш јефтини Бацарди или Малибу кокосов орах, људи! Ако сте их већ волели, волећете и обожавати овај. Произведен у прелепој светој Луцији, овај бистри рум исијава небеском чистом кремом од кокоса. Изузетно је укусан, а опет задивљујући када се меша у коктелима.

Како га пити? Ево омиљене даме: узмите чашу за мартини или маргариту. У 1/3 га напуните Маригот Баи кокосовим румом. Преосталих 2/3 напуните кокосовом водом (нпр. Вита Цоцо). А ако желите да се замислите, поспите врх циметом, мушкатним орашчићем или чоколадним прахом за додатну оомфу.

# 3 - Олд Монк Голд Ресерве 12 Иеар Рум

Олд Монк Голд Ресерве 12-годишњи рум (кредитна фотографија: боозецомпани.цом.ау)

Стари монах је деценијама био иконска индијска тамна посластица. Иако већина Индианоса (посебно Гоанаца) конзумира свог мање славног малог брата, основног Старог монашког рума, наишао сам на ту старосну лепотицу током посете Мумбају 2017. године.

У случају да се изненадите да Индија - углавном место вискија - ствара квалитетан рум, а затим поново погледајте горњу мапу. По неким проценама, Индија је већ други највећи снабдевач шећерном трском на свету.

Уз сву ту сировину, пивоваре Мохан Меакин смислили су како да направе одличан производ. Међутим, компанија се не рекламира и у потпуности се ослања на усмену реч! То је вероватно разлог зашто никад нисте чули за Старог монаха.

Како га пити? Ова прекрасна рубин црвена боја најбоље се ужива на индијански начин. Узми старомодно камено стакло. Напуните га ледом. Улијте резерват Олд Монк Голд Ресерве на пола пута, а другу половину напуните било Тхумс Уп (цола оф Индиа) или Лимца (индијски сприте). Уживати!

То је то! Три најбоље ромбе на свету које не пробијају банку, од Кариба, па све до Индије. Завршио бих да одајем почаст невероватним људима који су ме упознали са овим шармерима:

  • Моунт Гаи КСО: узвикујте свом најбољем мушкарцу и пријатељу, Марку Боицеу
  • Кокосов орах Маригот Баи кокосов орах: велики прозори мог брата Ст Луциан, ЈЦ Цхарлери
  • Олд Монк Голд Ресерве: здравље и срећа Авдесх Крисхна, глобалном шефу људских ресурса у Номури

Па ко пије рум?